t Biostalletje


Gewoon een kraampje op een karretje, dat is ons "Biostalletje"

Om de groenten te beschermen tegen weersinvloeden zitten ze in goed geïsoleerde houten kisten.

U kunt de groente die u wilt hebben zelf pakken en contant betalen in het grijze geldkistje, maar nog liever hebben we dat u even de QR-code scant zodat u het bedrag rechtstreeks aan ons kunt overmaken.


 Momenteel verkrijgbaar in  't Biostalletje

 


Vitabella aardappelen

sinds 1 augustus liggen en nieuwe aardappelen in het stalletje.  Ze worden momenteel nog met de hand geraapt omdat ze nog niet geschikt zijn om met de machine te oogsten.  De schil is nog heel dun en die zou dan beschadigen.

Omdat het een ontzettend droge zomer is zijn ze wat  kleiner dan vorig jaar,  maar ze zijn weer heerlijk hoor.


bloemkool

Bloemkool is bij ons een zeer gewilde groente. De smaak is gewoon erg goed ( en dat hebben we niet van onszelf ). Heerlijk om te koken, maar tegenwoordig ook in trek om te bakken op de barbecue, te roosteren of om er bloemkoolrijst van te maken.


pompoen

Onze pompoen is met zijn oranje jas een knappe groente en staat erg gezellig, maar is toch echt om op te eten.

 

Verwijder de zaden, maar de schil lekker laten zitten, die wordt ook zacht. Heerlijk om soep van te maken met heel veel verschillende varianten. Maar ook in parten geroosterd in de oven is erg lekker.

Je kunt er zelfs ouderwets pap van koken in beetje melk en daarna op smaak brengen met kaneel, suiker en zout.